203288
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kompendium dodatków do żywności / A. Rutkowski, S. Gwiazda, K. Dąbrowski - Konin "Hortimex" 2003 - 558 s.; tab. 21 cm
Autor
Rutkowski Antoni (1930-2018). Autor Gwiazda Stanisław. Autor Dąbrowski Kazimierz (technologia żywności). Autor
Forma i typ
Książki Proza
Temat
Informator Substancje dodatkowe do żywności
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 66/69
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 551-554. Indeksy
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej