SOWA OPAC : Miejska i Powiatowa Biblioteka Publiczna im. C.K. Norwida w Goleniowie

23 wyniki

Książka

W koszyku

Autor

Abu-Jaber Diana (1959- ) Michalak-Palarz Klaudia

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska Literatura jordańska

Temat

Arabowie Kobieta Kuchnia arabska Nauczyciele akademiccy Restauracje California City (Stany Zjednoczone)

Gatunek

Powieść obyczajowa

Trzydziestodziewięcioletnia Sirine, wciąż panna, mieszka wraz z wujkiem i ulubionym psem imieniem King Babar w Irangeles dzielnicy Los Angeles zamieszkałej przez społeczność perską i arabsko-amerykańską. Z pochodzenia jest Irakijką i pracuje jako szefowa kuchni w libańskiej restauracji. Wspaniały arabsko-amerykański styl! W Półksiężycu Diany Abu-Jaber miłość, żądza i libańska kuchnia mieszają się, tworząc rozkosznie romantyczną, lekką powieść o miłości i poszukiwaniu tożsamości.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111(73)-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wigilia ze skutkiem śmiertelnym / Iwona Banach. - Wydanie pierwsze - Warszawa: Skarpa Warszawska, 2022. - 333, [3] strony ; 21 cm.

Autor

Banach Iwona (1960- )

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Boże Narodzenie Rozstanie Zaręczyny Rodzina Restauracje Zabójstwo Domy wypoczynkowe Miasta małe Polska

Gatunek

Komedia kryminalna

Pełna humoru i zwrotów akcji komedia kryminalna okraszona świątecznymi ozdobami i zapachem choinki. Miłka rozstaje się z chłopakiem tuż przed Bożym Narodzeniem. Nieświadoma rozpadającego się związku rodzina planuje ogłoszenie oficjalnych zaręczyn i z okazji zbliżających się świąt postanawia spędzić wieczór wigilijny w wynajętej sali domu weselnego. Zrozpaczona dziewczyna odmawia udziału w uroczystości. Gdy wkrótce ujawnione zostają zwłoki, miasteczko Leszyn staje się miejscem zbrodni... Co wspólnego z wydarzeniami ma ośrodek dla zamożnych, choć znerwicowanych osób poddających się terapii w cieście drożdżowym i kawiorze? Nagle okazuje się, że nikt nie jest tak niewinny jak się wydaje, a zamordowany miał wiele na sumieniu, choć skrzętnie to ukrywał! To nie będzie cicha noc! To będą zupełnie inne święta…

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Filia Lubczyna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. LP (1 egz.)

Filia Mosty

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. K (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przez żołądek do... / Nana Bekher. - Wydanie I - Warszawa : WasPos, 2021. - 404, [4] strony ; 21 cm.

Autor

Bekher Nana

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kucharze Restauracje Restauratorzy (gastronomia) Las Vegas (Stany Zjednoczone, stan Nevada) Portland (Stany Zjednoczone, stan Oregon)

Gatunek

Powieść Romans

Ashley Flores jest cenioną i bardzo utalentowaną szefową kuchni. Niejeden właściciel restauracji marzy, by dla niego pracowała. Lecz nie on. Nie Milton Neville, który myśli tylko o tym, jak pozbyć się Ashley. Są jak pies z kotem, odkąd on nazwał ją "nadpobudliwą kuchareczką", a ona jego "zarozumiałym dupkiem". Gdy już wydaje się, że Milton jest na wygranej pozycji, niespodziewanie trafia z Ashley do Las Vegas. Jedna szalona noc i role godne Oscara. Tylko kto tu jest aktorem, a kto reżyserem? To będzie gorąca bitwa na łyżki i patelnie, bo jak mówią: kto się czubi, ten się lubi. Czy i tym razem się to sprawdzi? Mieszanka pikantności, ostrości i słodyczy w nowej książce Nany Bekher to doskonałe połączenie zarówno na talerzu, jak i w miłości. Autorka zabiera nas w podróż do kulinarno-uczuciowych doznań. Sposób, w jaki ukazuje emocjonalne potyczki bohaterów, to kwintesencja smaku i kunsztu, którego może jej pozazdrościć niejeden szef kuchni.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Marysia w restauracji / tekst Nadia Berkane ; ilustracje Alexis Nesme ; tłumaczenie Elżbieta Krzak-Ćwiertnia. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Debit, [2016]. - [20] stron : ilustracje kolorowe ; 22 cm.

(Marysia / Nadia Berkane)

Autor

Berkane Nadia (1973- ). Nesme Alexis Krzak-Ćwiertnia Elżbieta

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura francuska

Temat

Restauracje

Gatunek

Opowiadania i nowele

Misia Marysia wybiera się razem z rodzicami i chomikiem Gryzkiem do restauracji. Czy wysiedzi spokojnie na miejscu?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N (Marysia) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Srebrne oczy : komiks / oryginał Scott Cawthon, Kira Breed-Wrisley ; adaptacja i ilustracje Claudia Schröder ; koloryzacja Laurie Smith ; przekład Wojtek Cajgner. - Wydanie I - Łódź : Feeria Young - Wydawnictwo JK, 2020. - 190, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.

(Five Nights at Freddy's / Scott Cawthon, Kira Breed-Wrisley ; 1)

Autor

Cawthon Scott (1971- ) Breed-Wrisley Kira Schröder Claudia (1985- ) Smith Laurie E. Cajgner Wojtek (1987- )

Forma i typ

Książki Komiksy i książki obrazkowe

Odbiorca

Młodzież 14-17 lat

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Cyborgi Młodzież Marzenia Ojcowie i córki Restauracje Zabójstwo seryjne

Gatunek

Horror Komiks

Dziesięć lat temu w pizzerii Freddy-ego Fazbeara w miasteczku Hurricane dokonano okrutnych zabójstw. Siedemnastoletnia dziś Charlie od tamtego czasu usiłowała zapomnieć o tym, co się wydarzyło. Bezskutecznie, bo to jej ojciec był właścicielem lokalu i twórcą czterech animatronów - olbrzymich pluszowych maskotek, ulubieńców dzieci. W dziesiątą rocznicę tragedii Charlie spotyka się z przyjaciółmi, pragnąc uczcić pamięć zamordowanego wtedy kolegi. Razem udają się do zamkniętej pizzerii, gdzie wszystko wygląda zupełnie inaczej niż kiedyś, a pozostawione w niej maskotki okazują się krwiożerczymi bestiami...

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Pf (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zwyrodniali : komiks / Scott Cawthon, Kira Breed-Wrisley ; adaptacja Christopher Hastings ; ilustracje Claudia Aguirre ; tłumaczenie Wojtek Cajgner. - Wydanie I - Łódź : Feeria Young - Wydawnictwo JK, 2021. - 191 stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

(Five Nights at Freddy's / Scott Cawthon, Kira Breed-Wrisley ; 2)

Autor

Cawthon Scott (1971- ) Breed-Wrisley Kira Hastings Christopher Aguirre Claudia Cajgner Wojtek

Forma i typ

Książki Komiksy i książki obrazkowe

Odbiorca

Młodzież 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Cyborgi Ojcowie i córki Restauracje

Gatunek

Komiks

Hit dla fanów gry Five Nights at Freddy’s! Graficzna wersja kultowej powieści Zwyrodniali zaskoczy niejednego śmiałka… Nie możesz tego przegapić! Minął rok od przerażających wydarzeń w pizzerii Freddy’ego Fazbeara. Charlie próbuje dojść do siebie po traumatycznych przejściach. Mimo ekscytacji związanej z nową szkołą wciąż prześladują ją koszmary... Sądzi, że tamte straszne wydarzenia już się nie powtórzą, ale kiedy w pobliżu jej szkoły zostają znalezione ciała z niepokojąco znajomymi ranami, z powrotem wciąga ją świat przerażających kreacji jej ojca. Coś czyha na Charlie i tym razem, jeśli ją znajdzie, nie pozwoli jej odejść.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Pf (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

A niech to szlag! / Monika Cieluch. - Gdynia : Amare, 2021. - 354, [4] strony ; 21 cm.

Autor

Cieluch Monika

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Menedżerowie Restauracje Hotele Utrata pracy Opiekunki i opiekunowie dziecięcy Wyjazd za granicę Przemysł farmaceutyczny Śmierć małżonka

Gatunek

Powieść

Jeden niefortunny incydent w pracy wywraca życie Joanny Sawickiej do góry nogami. Kiedy młoda kobieta traci stanowisko menedżerki restauracji w renomowanym hotelu, postanawia postawić wszystko na jedną kartę i spróbować życia za granicą, a konkretnie – w Londynie. Jako opiekunka czteroletniej Grace Joanna będzie musiała zmierzyć się z wyzwaniami, które do tej pory były jej zupełnie obce. W dodatku problemem okazuje się również ojciec dziewczynki, Timothy Harvey, gburowaty właściciel dużej firmy farmaceutycznej, niepotrafiący pogodzić się ze śmiercią żony. Joanna nie zamierza pozwolić, by Grace wychowywała się w atmosferze pełnej złości i wiecznych pretensji. Postanawia zatem przeprowadzić w ich życiu rewolucję, nie podejrzewając, że sama stanie się jej główną bohaterką…

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Filia Kliniska Wielkie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. LP (1 egz.)

NIECZYNNE

Filia Mosty

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. LP (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Człowiek z gór / Kjell Eriksson ; tłumaczenie Małgorzta Stefaniuk. - Wydanie I - Warszawa : Amber, 2016. - 366, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Eriksson Kjell Małgorzta Stefaniuk

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dorośli

Przynależność kulturowa

Literatura szwedzka

Temat

Zabójstwo Zabójcy Policjanci Ślady kryminalistyczne Śledztwo i dochodzenie Restauracje Plotka Narkotyki Kłamstwo Przestępstwo

Gatunek

Kryminał Sensacja

Nagiego ciała wyłowionego z rzeki pod Uppsalą nie sposób zidentyfikować. Ślad, jaki pozostał na ramieniu, to za mało - morderca wyciął cały tatuaż nożem... Inspektor Ann Lindell rozpoczyna śledztwo. Trop prowadzi do modnej restauracji "Dakar". O jej właścicielu krążą różne plotki. Podobno kiedyś handlował narkotykami, ale nigdy mu nic nie udowodniono. Wydaje się, że wszyscy w "Dakarze" mają coś do ukrycia. Wspólnik właściciela, ekscentryczny kucharz, kelnerka - pogrążona w depresji i samotna, młody pomywacz z Meksyku. Ale czy wśród nich jest morderca? Ann, choć przytłoczona własnymi problemami, zagłębia się w ich życie i odkrywa plątaninę kłamstw, niejasnych powiązań, ciemnych spraw z przeszłości i nieprzemijającej rozpaczy, która prowadzi do zbrodni.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Mosty

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. K (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pikantne święta / D.B. Foryś ; Katarzyna Rzepecka. - Wydanie I. - Warszawa : Wydanictwo Akurat, 2022. - 313, [7] stron ; 21 cm.

Autor

Foryś D. B. Rzepecka Katarzyna

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gastronomia Restauracje Relacja romantyczna

Gatunek

Powieść obyczajowa Romans

Julia, po powrocie z Francji do Polski, planuje założyć własną restaurację. Remigiusz to szef najlepszej knajpy w Warszawie. Mężczyzna wyczuwa w kobiecie rywalkę i podstępem usiłuje zmusić ją do odejścia z branży. Jednak sprawy zaczynają przybierać zupełnie nieoczekiwany obrót. Czy stare powiedzenie – przez żołądek do serca – sprawdzi się i w tym przypadku? Soczysty, pełen humoru romans, który czyta się jednym tchem. Dodatkowo, w każdym rozdziale autorki podają przepisy na potrawy, które przygotowują bohaterowie książki. [nota wydawcy]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Lubczyna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. LP (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sezon życzeń / Denise Hunter ; tłumaczenie Joanna Olejarczyk. - Rzeszów : Dreams Wydawnictwo Lidia Miś-Nowak, 2017. - 367, [1] strona ; 21 cm.

(Chapel Springs / Denise Hunter ; 3)

Autor

Hunter Denise (1968- ) Olejarczyk Joanna (tłumacz) Hunter Denise (1968- ). Chapel Springs ;

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Działalność charytatywna Marzenia Restauracje Współzawodnictwo

Gatunek

Powieść obyczajowa

W tej rywalizacji nie chodzi tylko o dom… PJ McKinley ma smykałkę do gotowania, ale do spełnienia marzenia o własnej restauracji brakuje jej jeszcze lokalu. Kiedy jedna z mieszkanek Chapel Springs postanawia oddać swoją rodzinną posiadłość osobie, która przedstawi najlepszy plan zagospodarowania budynku, PJ wierzy, że to jej pisana jest wygrana. Cole Evans jest pewnym siebie, profesjonalnym i godnym zaufania robotnikiem, ale po dzieciństwie spędzonym w pieczy zastępczej ma świadomość, że życie układa się różnie. Kiedy dowiaduje się o konkursie, wie, że jego pomysł na dom przejściowy może być jedyną szansą dla młodzieży opuszczającej rodziny zastępcze. Musi tylko przekonać właścicielkę, że jego nierentowne przedsięwzięcie przysłuży się lokalnej społeczności. Po rozważeniu ich kandydatur ekscentryczna filantropka proponuje nieoczekiwane rozwiązanie, aby sprawdzić, czyj pomysł jest lepszy. Codzienne życie PJ i Cole’a zmienia się w zaciekłą rywalizację. Czy siła, z jaką na siebie oddziałują, zniszczy wszystko, czego tak bardzo pragnęli?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Kliniska Wielkie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. LO (1 egz.)

NIECZYNNE

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Kashiwai Hisashi (1952- ) Zalewska Anna

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura japońska

Temat

Gotowanie Ojcowie i córki Potrawy Przedsiębiorstwo rodzinne Restauracje Smak Tęsknota Kuchnia japońska Pamięć autobiograficzna Śledztwo i dochodzenie Kioto (Japonia)

Gatunek

Powieść obyczajowa

Najbardziej apetyczna powieść roku! Pierwsza część bestsellerowej i niezwykle smakowitej japońskiej serii. Za jakimi smakami tęsknimy? Co pamiętamy z przeszłości? Czy bardziej brakuje nam niezapomnianej potrawy czy raczej osoby, która nam ją kiedyś przyrządziła lub w której towarzystwie się nią cieszyliśmy? Mała rodzinna restauracja gdzieś przy bocznej uliczce w Kioto. Nagare Kamogawa, emerytowany policjant, zajmuje się gotowaniem, a jego córka sprawami administracyjnymi. Ale na zapleczu prowadzą jeszcze jedną działalność – poszukują smaków z przeszłości. Kiedy pojawia się osoba tęskniąca za jednym konkretnym smakiem, detektywi ruszają do akcji, aby odtworzyć danie. Jak to robią? Jak wszyscy detektywi: szukają w przeszłości, sprawdzają i wypytują: kto przyrządzał to danie? Gdzie wtedy mieszkał? W którym sklepie kupował składniki?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.4/.9-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Łączy nas nienawiść / Justyna Luszyńska. - Wydanie I. - Irządze : Wydawnictwo Spisek Pisarzy, 2023. - 406, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Luszyńska Justyna.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kobieta Miłość Praca Pracownicy korporacji Restauracje Samodzielność Weganizm

Gatunek

Powieść

Bezwstydna komedia romantyczna, która rozgrzeje każde serducho! Malina widzi przed sobą świetlaną przyszłość – właśnie dostała wymarzoną posadę w Adeline, poważnej i szanowanej korporacji. Niestety zamiast pięknego gabinetu z wielkim oknem otrzymuje małą klitkę, a jej szef okazuje się niesfornym playboyem, który zawdzięcza pozycję ojcu. Jakby tego było mało, na głowie ma również problemy rodzinne i należącą do mamy podupadłą wegańską restaurację. Kłopoty piętrzą się i przychodzą z każdej strony. A Malina udaje, że doskonale sobie z nimi radzi. Tymczasem w jej życie wkrada się miłość – uczucie, którego dziewczyna nienawidzi. Wierzy w pracę, karierę i sukces, a nie w mrzonki o szczęśliwym zakończeniu. Czy spełni w ten sposób swoje marzenia, czy czeka ją absolutna katastrofa? [Npta wydawcy]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Kliniska Wielkie

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. LP (1 egz.)

NIECZYNNE

Książka

W koszyku

A miało być tak spokojnie / Anna Makos. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2012. - 394, [1] strona ; 20 cm.

Autor

Makos Anna

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dorośli

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Dziennikarze Nauczyciele Ucieczki Wsie Remont Przyjaźń Restauracje

Gatunek

Powieść obyczajowa

Majka, młoda dziennikarka i nauczycielka, ucieka od zgiełku wielkiego miasta w poszukiwaniu ciszy. Remontuje stary, drewniany dom w zapadłej, urokliwej wsi „na końcu świata”. Do pełni szczęścia brakuje jej tylko bliskości ukochanego, który wyjechał do Francji realizować intratny projekt. Pod jego nieobecność Majka, wraz z przyjaciółką Jolą, decyduje się zrealizować własne marzenia i otworzyć restaurację. Na czas wykonania prac wykończeniowych przyjaciółki postanawiają zamieszkać razem. Wkrótce okaże się, że o upragniony spokój będzie bardzo trudno. Pewnego dnia Majka wyjeżdża do urokliwego Kazimierza Dolnego, gdzie zawiera intrygującą znajomość. „A miało być tak spokojnie” to pouczająca i ciepła opowieść o sile miłości i o tym, że warto doceniać tych, którym zawsze można zaufać.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Filia Lubczyna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Filia Mosty

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. LP (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sprzedaż w gastronomii : jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem. Cz. 1 / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie I - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2020. - 210 [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Mołoniewicz Jan Marek.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gastronomia Restauracje Sprzedaż Psychologia Techniki sprzedaży Sprzedaż konsumencka

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Zarządzanie i marketing Kulinaria

W publikacji: przygotowanie sprzedażowe lokalu zarządzanie cenami efektywne menu skuteczne promocje psychologia sprzedaży Prowadzenie lokalu gastronomicznego nie zawsze oznacza wysokie zyski z działalności. Jeżeli chcesz, by twój lokal był dochodowym biznesem, koniecznie sięgnij po ten poradnik. Dowiesz się z niego nie tylko, jak więcej sprzedawać, ale przede wszystkim – jak więcej na sprzedaży zarabiać. Umiejętność efektywnej sprzedaży jest podstawą w każdym typie biznesu. Książka, jak przewodnik w sposób uporządkowany poprowadzi Cię przez kluczowe obszary działania lokalu, o które musisz zadbać, by sprzedaż była jak najbardziej skuteczna. Poznasz: najskuteczniejsze techniki sprzedaży sugerowanej i metody stosowane w gastronomii do zwiększania rachunku u gości, sposoby wywierania wpływu oraz jak je skutecznie wykorzystać przy obsłudze gości i sprzedaży imprez. Dowiesz się, jak: dostosować i zaaranżować lokal, aby zachęcał do kupowania, przygotowywać menu – zarówno od strony oferty, jak i prezentacji wizualnej, by efektywnie wspomagało proces sprzedaży, ustalać i przedstawiać ceny, by zachęcały do zakupu, prezentować dania, jakiej zastawy i sztućców używać, by wpływały na większe zamówienia, tworzyć zyskowne promocje, nauczysz się je budżetować i rozliczać, szkolić i motywować personel pod kątem efektywności sprzedaży. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora w firmach gastronomicznych, a jego doświadczenie akademickie i praca w charakterze doradcy biznesowego są dodatkową gwarancją, że przedstawione rozwiązania i wiedza oparte są na solidnych biznesowych podstawach i sprawdzone na polskim rynku. Autor prowadzi szkolenia, pracuje z klientami, wykłada zarządzanie gastronomią w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, a zdobytą przez lata wiedzę przekazuje w autorskich poradnikach. Obala w nich gastronomiczne mity, dzieli się historiami wziętymi z życia i przede wszystkim pokazuje, jak wykorzystać wiedzę do rozwoju biznesu i zyskownego działania. „Sprzedaż w gastronomii” to trzeci poradnik tego autora po „Ciemnej stronie gastronomii” (2014) i „Menedżerze gastronomii” (2017). Poradnik polecają praktycy rynku gastronomicznego: Książka, która zainspiruje cię do patrzenia na restaurację jak na przedsiębiorstwo, które ma przynosić zysk. Autor jest jednym z niewielu w Polsce specjalistów z zakresu gastronomii łączących ogromną wiedzę akademicką z zakresu sprzedaży i marketingu z praktyką gastronomiczną. W poradniku wskazuje nie tylko jak sprzedawać, ale też jak zarabiać w gastronomii, a nie jest to jednoznaczne. Malka Kafka – założycielka sieci roślinnych restauracji Tel Aviv by Malka, laureatka nagrody „Restaurateur of the year” Efektywna sprzedaż to jedna z najważniejszych umiejętności w gastronomii, która potrafi zdecydować o sukcesie lub niepowodzeniu przedsięwzięcia. Dlatego zdecydowanie warto zainwestować w wiedzę zawartą w tej książce. Polecam! Piotr Popiński – ekspert rynku gastronomicznego, właściciel restauracji Elixir by Dom Wódki, Czerwony Wieprz i Folk Gospoda oraz The Roots Bar & More

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych - wypożyczenie krótkoterminowe

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sprzedaż w gastronomii : jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem. Cz. 2 / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie I - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2020. - 184 [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Mołoniewicz Jan Marek.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gastronomia Restauracje Sprzedaż Sprzedaż konsumencka Psychologia Techniki sprzedaży

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Zarządzanie i marketing Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych - wypożyczenie krótkoterminowe

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Ratatuj / adaptacja Mary Olin ; ilustracje Ron Cohee, Mara Damini, Carolinee Egan, Mike Inman, Sung Kim, Maria Elena Naggi, Scott Tilley, Valeria Turati ; tłumaczenie Małgorzata Fabianowska ; Disney, Pixar. - Wydanie pierwsze - Warszawa : Wydawnictwo Egmont Polska, 2007. - 93, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 23 cm.

Autor

Olin Mary Cohee Ron Egan Caroline Inman Mike Kim Sung Damiani Mara Naggi Maria Elena Tilley Scott Turati Valeria Fabianowska Małgorzata

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Szczur Kuchnia (pomieszczenie) Gotowanie Restauracje

Gatunek

Opowiadania i nowele

Remy marzy o karierze wielkiego kucharza. Dwie rzeczy stoją mu na przeszkodzie niechętna rodzina i to, iż jest szczurem. Nasz bohater jednak się tym nie zraża i dzielnie dąży do realizacji celu

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Mosty

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Napiwku nie będzie : sekrety kelnerów / Justyna Pobiedzińska. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2020. - 271, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Pobiedzińska Justyna

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Gastronomia Kelnerzy Restauracje Polska

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Socjologia i społeczeństwo

Kelnerzy (ci od Sowy i ośmiorniczek) trochę w naszym kraju namieszali. Reporterka Justyna Pobiedzińska postanowiła sprawdzić, jak to się dzieje, że przedstawiciele tego zawodu poznają tyle tajemnic swoich klientów. Dotarła do kelnerów, którzy pracowali w najróżniejszych lokalach i częściach Polski - od lat 40. ubiegłego wieku po dzień dzisiejszy. W swojej książce oddaje głos m.in. kelnerowi Jaroszewicza, barmance z klubu studenckiego, bufetowej z sanatorium, pracownikowi modnej knajpy, gdzie spotyka się warszawka, mistrzowi polskiej szkoły barmaństwa. Polska widziana ich oczami często bawi i wzrusza, ale równie często zawstydza.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 304/308 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Bliskość / Kristen Proby ; przekład Olga Gałek. - Wydanie I - Warszawa : Wydawnictwo Amber, 2017. - 270, [1] strona ; 21 cm.

(Pokusa / Kristen Proby ; 2)

Autor

Proby Kristen Gałek Olga

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Restauracje Relacje mężczyźni-kobiety Lotnicy Osoby po rozwodzie Miłość Przyjaźń Portland (Stany Zjednoczone, stan Maine)

Gatunek

Powieść erotyczna

Camilla LaRue miała pięć lat, gdy zakochała się w Landonie. Wszyscy mówili, że szczenięca miłość nie trwa długo - najwyraźniej nigdy nie spotkali Landona. Cami z każdym rokiem kochała go bardziej. Kiedy wyjechał po maturze, żeby zostać pilotem, złamał jej serce... Dwanaście lat i jedno nieudane małżeństwo później Cami jest współwłaścicielką Pokusy - najpopularniejszej restauracji w Portland. Ma wszystko, a przynajmniej tak jej się wydaje. Dopóki do miasta nie wraca Landon… Landon zawsze kochał Cami, ale nigdy tego nie wyznał. Była przyjaciółką jego młodszej siostry. Teraz Cami nie jest już dziewczynką. Jest kobietą - cudowną i seksowną. Czy tym razem to ona złamie mu serce?

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821.111(73)-3 (1 egz.)

Filia Mosty

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Upojenie / Kristen Proby ; przekład Gabriela Iwasyk. - Warszawa : Amber, 2017. - 266, [1] strona ; 21 cm.

(Pokusa / Kristen Proby ; 3)

Autor

Proby Kristen Iwasyk Gabriela

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Winiarstwo Restauracje Przyjaźń Podróże Samoloty Strach Miłość Pożądanie Uczucia Niebezpieczeństwo

Gatunek

Powieść erotyczna Romans

Katrina Meyers jest znawczynią win i kobietą na wskroś rzeczową. Nie boi się niczego... poza lataniem samolotem. Jednak pewnego dnia musi wsiąść do tej pułapki, którą jak na złość przez całą podróż wstrząsają turbulencje z piekła rodem. Katrina jak tonący chwyta się brzytwy - w tym przypadku jest nią przystojny pasażer obok. Ryan MacKenzie nie może przestać myśleć o seksownej nieznajomej z samolotu. Kiedy tak ufnie się do niego przytuliła, obudziło się w nim uczucie, o które sam siebie nie podejrzewał. Jako właściciel świetnie prosperującej firmy winiarskiej Mac uważa, że ma wszystko pod kontrolą i nie spodziewa się niespodzianek od losu, zwłaszcza jeśli o uczucia chodzi. Lecz kiedy odwiedza Pokusę, znów spotyka Katrinę... Ale oboje są zadeklarowanymi singlami i nie zamierzają tego zmieniać. Kiedy jednak Katrina znajdzie się w niebezpieczeństwie, oboje nie mogą dłużej zaprzeczać, że łączy ich o wiele więcej niż obłędny seks...

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111(73)-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wysłuchaj mnie / Kristen Proby ; przekład Gabriela Iwasyk. - Warszawa : Amber, 2016. - 316, [3] strony ; 21 cm.

(Pokusa / Kristen Proby ; 1)

Autor

Proby Kristen Iwasyk Gabriela

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Relacje mężczyźni-kobiety Muzycy Restauracje Przyjaźń Zawód miłosny Miłość

Gatunek

Powieść erotyczna Romans

Addison Wade prowadzi razem ze swoimi czterema przyjaciółkami Pokusę – najmodniejszą nową restaurację w Portland. Teraz wpada na pomysł, że muzyka na żywo przyciągnie klientów. Jednak kiedy zjawia się gwiazdor rocka, Jake Keller, Addie wie, że to zapowiedź kłopotów. Jake jest dokładnie takim mężczyzną, jacy ją pociągają… i od jakich powinna trzymać się z daleka. Zwłaszcza po niedawnym bolesnym zerwaniu, po którym przyrzekła sobie nie wiązać się więcej z nikim… Jake Keller zszedł ze sceny pięć lat temu i rozpaczliwie za nią tęskni. Kameralny lokal, seksowna szefowa – idealnie! Jednak namówić Addie, żeby go zatrudniła, jest o wiele łatwiej, niż przekonać ją, że Jake chce czegoś więcej niż przygody na jedną noc. A kiedy Addie wreszcie zaczyna mu wierzyć, Jake’a doganiają grzechy przeszłości. Czy Addie znów przeżyje zawód, czy Jake zdoła ją przekonać, by wysłuchała jego serca?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111(73)-3 (1 egz.)